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Saturday, May 11, 2019

食べる

久しぶりに町のオーガニックマーケットなどへ買い出しに。その前に朝昼兼用ご飯。最近は1日2食になってしまっていて、何を食べるかがさらに重要な関心事になっている。いつも美味しいクロワッサンとカヌレを買って帰るあのビストロ…とも思ったけれど、趣向を変えてNYスタイルのレストランへ行く。ここは随分来てなかったので、前とは少しメニューが変わっていた(蕎麦を使ったサラダは無くなってるー!)が、頼んだものが味と食感のバランス大当たり!こんなにたくさん贅沢にチェリートマトが乗ったブルスケッタ、ありがとう〜って感じ。いい具合にローストされたツナの乗ったサラダもこちらはほのかに甘いマヨネーズ風な?ドレッシングとフライドエッグ(サニーサイドかな?と思ったら、本当にフライされた卵!)が絶妙にマッチして美味しゅうございました。


Thursday, March 09, 2017

When I feel spring approaching...

pineapples seen in an organic market; taken w/C.Z.Planar1.4/50 + KODAK ProFotoXL100
Yes, it's always summer here, but I feel spring with the carrot plants I planted in my tiny patch. And my mind is already flying around the familiar mountains near my parents home  and the fishing ports I very often visited to while away. Yes. I've got butterflies in my stomach. I will go back to Japan to spend one week vacation. Tasting spring with my eyes, ears, nose, mouth. It's become one of the most precious pleasure since I came here. Especially I look forward to eating spring foods in Japan. Teehee.

春だ!と意識してそわそわ。間引きした人参の風味も嬉しく。来月にはそこそこ人参らしくなるかな?なるといいな。
今月末から1週間日本への帰国休暇。すでに心は日本の春へ向かってふわふわ。日本の味と花をたっぷり充填するのだ。


Thursday, February 23, 2017

水玉

昨日も今日も朝から雨。昨日はそれほど降らず、午後になると晴れたけれど、今日はどうかなあ。ちょっと長引きそう。午後から出かけるのに。うーん。
あ、また激しく降り出した。
パパイヤの葉っぱにちょこんと居座る雨粒(昨日撮ったもの)。
レモングラとミントが随分と茂ってきたので、摘んでハーブティを煮出してる。部屋に爽やかな香りがふわーっと。

Raining.
It rained yesterday morning, too, but today it's raining a lot more heavily. I hope it will clear up in the afternoon like yesterday, because I have a date with someone in the afternoon.
I took a shot of droplets on a papaya leaf. Seeing droplets is a pleasure in the morning or after rain.

Lemongrass and mints in my tiny patch outside of my room are growing thick and I picked some to make herbal tea. Nice and refreshing smell covers the room.

Friday, January 27, 2017

写真とは無関係に

watching
watching cat at an old pharmacy
This "cheki" photo was taken with my iPhone so it does not have good quality. I didn't take many photos during my trip to Tapei, which I regret a little. And I wanted to eat more in Taipei! Yes, I will visit Taiwan this year again ;D

近頃のことなどの徒然。食べたことのない野菜、しかもフィリピンで栽培できるの?っていう野菜に遭遇するとつい買ってしまう。リュバーブとターニップがこの数日のヒット。リュバーブはやっぱりジャムにしてしまったけれど、あんないい香りがするなんて、あんなとろとろになるなんて、ミラクル。レモンを買わなかったので、砂糖だけで煮ていたけど、そうだ、レモン酒にしたレモンがあるんだったと最後に入れてみた。その影響はあるのかないのかわからないけど、とにかく美味しい。
ターニップ=蕪、と思っていたけれど、こちらで見るターニップは見た目が芋のようでゴツゴツ、色もすこし黄色くて、うーん、ラベル間違ってんちゃうの?とこれまで見ぬふりをしてたのを後悔。ビーツを上回る甘さ!わたしは基本的に皮むかない、手間をかけない、なので、たいていの野菜はローストして食べる。一番楽ちんな作り置き。そしてどの野菜もおいしくなる!
そうだ、蕪で思い出した、田村蕪のカブ主になりたいなぁ。。。と思っていたのだった。

いろいろ撒いてみた種、芽が出てきた!育つかなぁ。。。土がうまくこなれてなかったので心配だ。

ようやく雨ばかりの天気を抜けたので、カビとの戦いも楽になるかなぁ。セブで行きたいとこ、やってみたいこと、次の帰国までにクリアしたい。
&今日はコマッピドゥの三回忌。妄想もふもふ。

Tuesday, January 03, 2017

Happy fulfilling new year!

fruits of santan; taken w/ CANON EOS 6D
あけましておめでとうございます。
(なんとかさんがにちに滑り込みセーフ!)
更新ペースはめっきり落ちておりますが、今年もよろしくお願い致します。

写真は貸していただいたカメラで撮ったもの。可愛い花を咲かせるサンタンという低木になっていた実がかわいくて。

Happy new year. I really appreciate it if you keep checking this blog.
Have you made a new year resolution? I have been busy these days so that I did not even notice it is already 2017, which I am a little exaggerating, hehe. But I was taking a shower and thinking of this and that. I am now 45. Time flies. I am not fully mature and settled for that age, but I often about death. Yes, I might die tomorrow even though I am doing fine today. So this year's resolution of mine: I will get organized, will organize my things so that if something happens to me and someone who gets in my room to clear it up won't be shocked to see a mess;DD

Friday, December 16, 2016

しっとり


taken in December 2015; w/CONTAX S2 + C.Z. Planar 1.4/50 + KODAK ProFoto XL100
と、いった風情はなく、どばしゃーーーっ!と降りました。今日はよく降ったなぁ。床がまた雨漏りで水浸し(ほんの一部ですが)。でも、なんとはなしにしんと更けていく夜の時間をちびちびと部屋呑みしながら過ごしています。

12月も半分が過ぎて、2016年は残すところ2週間。日本は師走の忙しい空気のせい?なんだか。。。
云々、と途中まで書いて筆が進まず。ばっさり削除。

Saturday, November 26, 2016

Bday gift for myself

instax pics I took in 2 days in Taipei
Travel to Taipei, 2 nights, was my own Bday gift. I enjoyed it a lot. I was surprised the place have changed a lot in over 12 years. There are more fashionable, tasteful shops and places there, and the streets and buildings are clean and neat; but still you can find traditional ambience by just stepping into narrow side streets. People are honest and kind and it is a safe place to walk around alone. Full of yummies, and cheap. So many "kawaii" things. Lots of fair-trade or organic products. A lot of fun. (And I really wish I had 4 stomachs in Taiwan;DD)

台北2日間の旅(2泊だったけれど、最終日は朝4時に宿を出て空港へ)。最新のテクノロジーや流行など取り入れつつも昔のものも大事にされてる印象が心地よい街。真面目に商売してる人たち、なんだかどこか控えめで押し付けがましくなくて。何食べてもおいしかった。思った以上におやつを食べた。予想通りかなり歩いた。食べるために歩くのだ!だったけど、意外とお腹はそんなすぐに空かないんだなぁ。今思い返すと、結局あちこちでつまみ食いが過ぎてお腹がいっぱいでお酒を飲めなかったのが残念。行き帰りの飛行機でそれぞれ赤ワインと白ワインを可愛いカップに1杯ずつ飲んだだけだったよ。ビールを飲むには涼しすぎる気温だったし、ビール飲むとなおさら食べられなくなるの分かってたし。
一人だと気楽で好き勝手に歩きまわれていいのだけれど、次は誰かと来たいなぁ。父親と行くのもいいかもしれない。美味しい蒸留酒とつまみになるものも豊富にあるし。女友だちともいいだろうなぁ。と、街にたくさんいた台北人や観光客のカップルを見ながらちょっと寂しくなったりもしたのでした。笑

11/23;花生豆花、紅豆餅、魯肉飯、魯蛋、燙青菜、油飯、肉羹、蚵仔煎、
11/24;豆漿、油條、蛋餅、小籠包、四色養生甜湯(紅豆、芝麻、花生、芋頭)、桃饅頭、杏仁豆花、胡椒餅、甜甜圈、茄汁牛肉麺、魯肉飯、燙青菜
両日ともに合間にお茶と試食もたくさん。。。

Sunday, November 20, 2016

秋色

生まれた季節は一番恋しくなる。遺伝子かなにかのなせる技?赤やら茶やらスモーキーな色が恋しくなる。土のついた根菜が無性に食べたくなる。
毛布から離れがたいあの感覚も。
I may have said before, though I love each season but I love autumn the best in a year. I assume it is because I was born in autumn and  the gene has a lot to do it. Now it is November, I crave for the color red, yellow, brown. I deadly want to eat root vegetables. I miss the way I used to cling to my blanket, to cuddle in it with my cats.
I went to my favorite bistro in Cebu City and I couldn't resist the temptation of tart tatin there, and bought two pieces to my room.
I also bought persimmon, to taste autumn like my mother loved.

食べ物の好み。これも遺伝子が大きく関わるのだろうか。昔はそれほど好きではなかったものがどうしようもなく食べたくなったりする。初夏には枇杷。晩夏にはイチジク。この時期には柿。特に柿は毎年、叔父夫妻が和歌山の柿の名産地の木からもいだものをいくらでもほしがる母のために送ってくれていた。そして今年も届けてくれた。つやつや光りつつどこかとろりとしたテクスチャーの柿を父がお供えしてくれただろう。
なんて思っていたらセブシティのオーガニックストアに柿が。日本のではないけれど、抗い難く買ってしまった。

Wednesday, July 13, 2016

きまりごと

とりあえず、4時30分に目覚ましを止める(また寝るかそのまま起きるかはスケジュール次第)。
コーヒーを淹れる。
手動のグラインダーはこちらで最初の数ヶ月、なかなか見つからなかったのだけれど、Harioのを専門店で見つけることができ、購入。今ではセブで買ったものの中で最も重宝している存在。
この春は帰国した時にたくさんコーヒー豆をいただいた。うれしいうれしい贈り物。毎日たくさんコーヒーが飲める。
そのコーヒーを淹れるときのきまりごとが、何年も前から同じだけれど、1杯分余分に豆を挽いて淹れるということ。
最初は、その方が美味しく淹れやすいからだった。けれど、母が死んでからは、母に供える分として淹れるようになった。子どもの頃、たまに母が楽しげにハリオのサイフォンでコーヒーを淹れていた様子を思い出す。その頃はコーヒーと言えばブルーマウンテン。コーヒー牛乳にしてくれたのをわたしも飲んでたっけ。

What I do every day: Stop alarm @0430H. Mostly I get up, depending on my working shift; Grind coffee beans and make coffee for myself.  Now I live alone, but I always make one additional cup of coffee as I did in Japan when I lived with my parents. At first, it seemed easier to make coffee better for 3 or 4 person than for only myself or two. After my mother died, making and offering  coffee for her came to be kind of my everyday ritual. That's the way I think of her every day; I remember her  loving using Hario's siphon when I was a kid. It was a scientific miracle.
Anyway, I love coffee, especially coffee given by my friends in Japan. Brewing coffee is not a productive or helpful for organizing life, but it always makes me smile and helps me a lot to keep me calm and happy:))


Saturday, June 04, 2016

K for ...

K is for kitten, koneko in Japanese. Such a wonderful, irresistibly cute being. Sometimes it is too adorable and it makes me somehow want to cry, almost sad.

The things starting with K that I can instantly remember: Kale; I try to eat as often as possible these days, Kaleidoscope; I really loved when I was a kid, Kangaroo; funny & mysterious animal I have only seen in zoos, Ketchup; I don't use nowadays, Kenya; I wanna visit in my lifetime, Key; I used to forget where I had put but I am always careful with and never forget now, Kinfolk; rather expensive for me but fabulous magazine, Kettle; one of the most essential kitchen gadgets, and Koma; my precious loved cat.

Monday, May 09, 2016

J for Jean

J for Jeans; taken w/ iPhone 5c
My figure does not fit for jeans, but still I love these jeans. I really love these cut-off Levi's; I got these from my brothers and they are one of the most worn in my wardrobe. And I wear as often 20-something-years-old loose light jeans from Muji. (
I wish they would sell those jeans again:)
Why do I love jeans? The candid, rugged texture is what I just cannot be fascinated. I really can feel at ease with jeans.

And Jean is one of my muses, inspiration. She had grace, charm, calmness. I even visited her grave in Paris. I bet many girls wanna be like her, try her hairdo. I made mistakes of getting my hair short several times but I still sometimes have an impulse having my hair cut like hers.

Jといえば。。。ジーンズは今自分が持ってるものを相当気に入っている。今の流行りのラインやこっちで売ってるものは全く自分に似合わなくて。難しいな。だいたい、体型がジーンズ向きではない。でも青いジーンズ、無骨な肌触りやら気の置けない雰囲気がたまらなくそそる。写真の2着はどちらも弟が履けなくなったのをずいぶん昔にもらったもの。ウェストがゆるゆるだったのに、なんだか最近はちょうどよくなってきたような。。。やばい。

そしてこちらは5年前の写真。ヨーダっちの青い目と青いジーンズ。んん?齧ってるんかいな?ネコズは基本的に洗濯したものの上でゴロゴロするのが大好きだけれど、ヨーダはことさらだったように思う。

もうひとつ、Jといえばジーン・セバーグ。いまだにベリーショートにしたくなる衝動に駆られるのは彼女のせい。この20年余り、何度もやらかしたのに懲りてない。

*アルファベット順にアップするつもりが、このポスト、書いたまま忘れてたのをちょっと直してアップしました。

Sunday, May 08, 2016

M for Mother

すり鉢。ものごころついた時にはうちにあった。かなり後に母が買ったもうひとまわり大きいのもあるけれど、捨てられない。

そのすり鉢を、この春に日本に戻った時(が、ずいぶん前に感じられてしまうのは、ここが真夏でものすごく暑いせい)にセブに持ってきた。なんかお守りみたいで嬉しいなぁ。

なんて思ってたら、お守りのごとく毎日仕事の日はつけていた母の形見の50年ものの腕時計が止まって動かなくなってしまった。1週間前のこと。
いまだに左手首を触る、見る、癖が抜けない。

This Japanese mortar is over 40 years old, I guess. This was in my house, I remember seeing it being used by my mother ever since I can remember. It is one of the essential kitchen tools in my home. I brought it here in Cebu when I went back home this April. I bought a little marble mortar & pestle at a market in Cebu, but for me the pair is not easy to use. I have been too familiar with my mother's old Japanese mortar (and I am Japanese) so I decided to get it from my home. It's like a kind of keepsake, guardian of my kitchen. It has a chip in the edge but looking at it I feel secured.

Today is Mother's day. I wear the watch, a memento of my mother, which suddenly stopped a week ago and I stopped wearing then for my working hours. Just resting, hearing sound of falling rain (Yes, it's been a long while since we had rain here! Blessing rain!). Suffering from aching gum and palate and headache, thinking of my mother's pain from her disease which she suffered from 30 more years. Remembering her last days.


Thursday, April 28, 2016

taken w/iPhone 5c
とてもとても久しぶりの雨。夜の雨は特に嬉しい。

朝のウォームアップ。コーヒー豆を挽く。あれこれ考えを巡らせてみる。冷凍してあった秘蔵のクロワッサン(日本で買ったんじゃないですよ、セブで買ったやつです。日本で買ってこなかったの、ちょっと後悔してる。笑)をオーブンで解凍されるのを待ちながら。漂ういい匂いに空腹が一層刺激されながら。アリンコの行進を見守りながら。

なんでもいい方へ考え、いい面をすくい取ることが得意になった。もともと大雑把だったけど、いっそう気持ちがおおらかになった。たくさん感謝するようになった。目に見える表面的なこと(シワとかシミとかたくさんのムダ毛とか>m<)は気にしなくなって、加齢のせいかひざがこわばったりするけれど、好きでたまらないバスソルトで足の指を洗う時には、自分の体がちゃんと機能してることにありがとう〜、と思う。

とはいえ、めんどくさい〜、ってすぐ思っちゃうところは変わらず。運動、って習慣はいまだ身につかずなのです。。。

あ!そろそろパンがいい具合のはず。お湯沸かしてコーヒー淹れよっと♪

Thursday, March 10, 2016

此岸より

on Olango Island, the Philippines; w/iPhone 5c
そういえば、いつも此岸に暮らしている、と気づいた。 今日は桃始笑。 あと一週間でお彼岸の入り(お墓参りよろしくお願いします)。 そして春分の日。自然をたたえ、生き物を慈しむ日、と聞いた。 それからアースデイ(4月22日のほうがイベントとしては有名で盛り上がっているようだけれど、3月21日は元祖?アースデイなのです。国連で定めた日のはず…)。 春なんやなぁ。菜の花食べたい〜。 でも、ここでは夏が始まっております。 どんどん暑くなるのです。 先日、上の写真の場所まで日帰り小旅行したら、ちょっと日焼けしまして、首や肩がヒリヒリしてます。 フィリピンいいとこ。一度はおいでませ。

Sunday, March 06, 2016

たからもの

unabandoned
宿題の期日が迫ってきました>m<

時々、真剣に考えるけれど、何も思い浮かばない。
これはお気に入り!というのはいくつもあるけれど。
独り身だから?

今居る所の自然。故郷の自然。
大切な、壊されてはならないものだけれど、
たからもの、という語感が持つパーソナル感。自分だけのもの、という感じ(※感じ方には個人差があります)に当てはめてはいけないような気がして…

うーん、うーん
なんだろう。
わたしにとってのたからもの。

少し、見えてきている気はするのだけれど。


Monday, February 29, 2016

うるう+る

at 05:40, 29 Feb. 2016; w/iPhone 5c
2月29日。4年に1度巡ってくる、彼女の誕生日。
もうこの世にいないけれど、おめでとうって言うよ。
February 29. Happy birthday, M. You are not in this world now,
but I just cannot help saying it, because it is a special day for us. 

Monday, February 01, 2016

きさらぎ


きさらぎ、って冬の空気のような少し尖った美しい言葉だなぁって毎年思う。(ところで、わたしのパソコンで「きさらぎ」で自動変換一発目で出たのは、鬼、でした。季節的に間違っていないのだろうけれど。)

この調子で時間が進むと、2月は逃げていき3月は去る、あっという間に4月になってしまいそうです。何もしていないように思える時間すら、なぜだろう、濃いなぁと思える日々。とはいえ、あー、だめだ、まだまだ、ちぇー、なんでこれができなかったんだ。の連続(>m<)でも、進歩していると信じさせてくれる人がいるありがたさ。今月も頑張ろう。

この海を眺めながらあの海へも思いを馳せる。去年2月彼女が入れてくれたお茶の湯気。あ、番茶が飲みたくなってきた。持ってきた田舎の緑茶、出がらしを佃煮風に炊いたのもまた美味しいのだけど、そろそろなくなるのです。

note; 野菜くずで酵母できるかな?そろそろ土をリフレッシュしようかなと思い立ち、コンポストではなく酵母ができないか実験始めました。さてさて。

Saturday, December 26, 2015

半年、そして目前に年末。

Untitled
in her room; taken in 2014; w/ Rolleiflex T
今日は休日で、キッチンを整理しながら、お昼ご飯の時間を迎えました。ズッキーニのソテーと冷凍してあったオレガノケークサレ。ワインも飲んじゃおう。

Wednesday, November 25, 2015

お買い物

「お買い物好きだよね」って言われて、えー、そんなことないよ、と返したけれども、どうかな。これ!ってものに出会って買えた時は楽しいけれど、そうじゃない時、時間はもったいないわ疲れるわ汚れるわ。。。ってplus minusゼロどころか、はっきり言ってマイナスです。そして今は1回に使う金額が1,000ペソを越えることに抵抗が。
 でも今日は自分への誕生日プレゼントじゃ、と開き直りいろいろ買ったし食べました。それにたくさん歩いたし汚い空気をいっぱい吸ってとても疲れてしまったので、夜もレストランで。部屋で全く調理しない日なんて珍しい。ついこの前、調理用に日本酒がないので白ワイン(なのにガトー・ビアンコではなくてガトー・ネグロだった!)を開けたのだけど、それを飲むつもりが、食後に出してくれたレモングラスティーがしみじみ美味しい。。。とポットいっぱい飲んで腹がたぷたぷ。今日も白ワインはおあずけです。

Tuesday, November 24, 2015

3R

今日もiPhone写真。冷蔵庫というものはどうしても何か貼りたくてしょうがなくさせる何かを持ってるみたい。子どもの頃は家中シールだらけにして(&壁に落描き)、2度の引っ越しのときに母が剥がすのに苦労してたのをはっきり覚えています。 そんな40年ほど前の思い出に浸りつつ、初めて暑い誕生日というものを昨日迎えました。人生何が起こるか。。。ってやつですね。異国の人々の中でそれでも居心地の悪さや違和感みたいなものを感じることなく、楽しく暮らしています。