Monday, October 26, 2015

walking

Happy 'Roid Week!

I thought I would take a lot of pictures here in Cebu, but living here is completely another thing from traveling; in hot weather I don't feel like bringing my camera(s) around. And when I go out of where I live (and work), it's mostly for shopping grocery, most of which is vegetables and bread and sometimes oil & seasoning in bottles. That's why I try to go around light. Casually dressed. Carrying something like an eco-bag (which is very light!) alone. So this is a rare shot with my instax mini in these days.  A cheerful man you will think of when it comes to the Philippines. 

I have loved walking. I walk in Cebu City for shopping, usually at least 2 km and sometimes 5 or 6 km or more. That's what surprises local people around me. Yes, people here take a ride on a  Jeepnee (multi-cub), tricycle, bike taxi (I forgot what it is called in local lang), or taxi, even for a short distance. That's a surprise for me, though the fee for Jeepney or multi cub is cheap to be sure.
But walking around you can see how local people are living, and you will find an attracting local paths and nice-looking cafe or bakery, and also cats:)) I don't like the dirty air in City but still love walking around. 

フィリピンと言えば。。。な感じの陽気な男性。ぷらぷらとシティを歩いているとちょっと可愛い色合いの家が並ぶ横道。珍しく持っていたチェキで撮ろうとしたらすかさずポーズ。
カメラはほとんど持たなくなった。シティに行くときは買い物目的。野菜やパン、調味料を買うとけっこう嵩張るし重くなる。それになんといっても暑いし!だからなるべく身軽な格好で、バッグも薄っぺらいエコバッグのみ(かごバッグもエコバッグより大きくてたくさん入るのでたまに持って行くけれど)。
セブの人たち、ちょっとの距離でもジープニーやタクシーに乗るのが普通。わたしはそのことにびっくり。逆にローカルの人はわたしがシティに出かける時はどこそこまで歩くよ、と言うとものすごくびっくりする。どのジープニーに乗ればどのくらいの時間でどこへ行ける、っていうのを把握すればわたしももっと乗るようになるかもしれないけれど、歩いていると興味深い風景や素敵なカフェなど、それに猫たちにも出会えるので、今のところ街歩きはやめられそうにない。

10月も残りわずか。日本はずいぶん冷え込んできてるとか。。。お体に気をつけて。ホナマタ。

Monday, October 05, 2015

料理のこと

Yoda, taken in ... maybe 6 or 7 years ago?
Here in Cebu. the Philippines, it is very humid and hot these days. The rainy season here is so long... I sweat a lot every day, but come to think of it, I drink way too little water. I drink less than 1 litter water! No wonder I get a cramp in my leg in the early morning every day. 
But aside from that cramp, I have been doing well. I have become more into cooking and eating with less material and tools than in Japan. I live in my room alone, but sometimes I share what I have cooked with my boss;) When I hear her say "Yummy!", I am so happy. Yes, cooking is really helpful and fun hobby, right? And it is also heartwarming; it makes both sides (people who cook and ones who eat ) happy. 
BTW my recent hits have been Italian soda bread, ricotta cheese, onion jam, and confiture of green pepper & green lemon. I also got Japanese rice so I will cook it and make rice balls after a very loooong while. I am too excited to sleep ;D

変わらず暑い日々、長い雨季の真っ只中で湿度も高いです。毎日たっぷり汗をかいてるのに、考えてみたら水をあまり飲んでない。暑いのに慣れて、もともとそれほど水を飲む方ではなかったから、気がつけば1リットルも飲んでなかったりする。どうりで毎朝足がつるわけだ。。。でも、それを除くと元気にやっております。
料理にますますはまり、暇なときに考えるのは料理のこと食べること。食材も道具も日本にいた頃よりうんと少ないけれど、料理するのが楽しい。たまに作ったものを人に食べてもらって、「おいしい!」と心底から力強く言ってもらうと、本当に嬉しい。料理ができるってなんて幸せなことなんだろう。
今日は日本のお米にオーガニックガーデンで採ったツルムラサキのお味噌汁、同じくオーガニックガーデンで実ったキュウリでお昼ご飯をご馳走になりました。五臓六腑にしみわたるおいしさ、じわじわと力が湧いてくる感じ。日本のご飯、やっぱいいなぁ。話も弾んで充実した午前の時間を過ごすことができました。夜には別の方から日本のお米をいただいたので、明日の朝はおにぎりだー!!!と張り切っちゃって、眠れない夜を過ごしております。笑

ここに来てちょうど4ヶ月、と思ったら、日付はとうに変わって今日は10月5日。

ほなまた。